- Capacità fino a 5.000 kg/ora*
- Lavorazione continua
Funzioni:
- miscelazione
- Dispersione
- disaerazione
- riscaldamento indiretto
- raffreddamento indiretto
- pastorizzazione
- CIP
Applicazioni principali:
- maionese
- ketchup
- salse
- salse cotte, sia calde che fredde
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