Insaccatrice sottovuoto a pistone RVF 736

per salsicceper prosciutto

L'RVF 736 è stato progettato in particolare per la lavorazione di emulsioni di carne molto fredde o molto tenaci. Grazie al servoazionamento molto robusto, l'RVF 736 raggiunge pressioni di riempimento fino a 70 bar, particolarmente utili in combinazione con la tecnologia di macinazione in linea REX MC-3. L'alloggiamento, dal design liscio e igienico, è autoportante e interamente realizzato in acciaio inox. Il robusto sistema di trasporto a palette rotanti assicura la massima precisione di porzionatura e la massima durata. Garantisce un trasporto delicato e sacche d'aria minime nel prodotto finale. Il sistema di trasporto a palette rotanti è disponibile con otto, 12 o 14 palette, in alternativa anche con palette cieche. Un semplice pistone di livellamento della pressione assicura la massima precisione di porzionatura. Il dispositivo di sollevamento/ribaltamento opzionale è disponibile per carrelli di sollevamento standard da 200 o 300 litri (opzionale). È possibile selezionare due diverse dimensioni di tramoggia in base alle esigenze dell'operazione. Sono disponibili tramogge pieghevoli da 250 e 350 litri. I comandi touchscreen di serie rendono l'apparecchio facile da usare e possono essere utilizzati per pilotare diverse macchine e accessori per la tosatura. La tecnologia di servoazionamento, utilizzata da REX da oltre 25 anni, è stata particolarmente rafforzata per l'RVF 736 al fine di ottenere la massima pressione di riempimento. Va da sé che l'RVF 736 può sempre essere dotato di un dispositivo di tenuta del budello rotante o fisso per facilitare la torsione di budelli artificiali o naturali. I vantaggi in sintesi Ampio sistema di alimentazione per un trasporto delicato Consumo energetico minimo Design igienico moderno Funzionamento molto semplice grazie al comando touchscreen da 12 pollici