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Sistema di calibratura automatico

Sistema di calibratura automatico - REX-Technologie GmbH & Co. KG
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Caratteristiche

Opzioni
automatico

Descrizione

Il dispositivo di calibrazione ad acqua REX migliora l'attorcigliamento automatico delle salsicce insaccate al naturale dando una lunghezza e un calibro uniformi. Il suo funzionamento è estremamente semplice e si fissa direttamente a un dispositivo di tenuta fisso 400 senza l'uso di attrezzi o conoscenze specialistiche L'alimentazione dell'acqua necessaria è fornita da un tubo flessibile con attacco rapido. Può essere utilizzato per tutti i prodotti in budello ovino e suino. Subito dopo la torsione, le salsicce vengono fatte passare attraverso un tubo di calibrazione corrispondente al calibro e alla lunghezza del prodotto desiderato e vengono regolate al calibro desiderato e quindi allungate in modo uguale. Il freno del budello, e quindi la resistenza dei prodotti, possono essere regolati durante il funzionamento. Come effetto collaterale positivo, il numero di scoppi intestinali è significativamente ridotto. I vantaggi in sintesi Stessa lunghezza e calibro delle salsicce Applicabile universalmente a tutti i tipi di budello naturale Nessun costo di manutenzione perché non richiede usura e manutenzione Riduzione degli scoppi dell'involucro Soluzione semplice ed economica

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