Hamburgatrice MBF 150

manuale

La formatrice di hamburger manuale MBF 150 è ideale per formare hamburger o hamburger a base vegetale in combinazione con l'insaccatrice sottovuoto REX. È la soluzione ideale e conveniente per le piccole e grandi imprese artigianali, le mense di catering, le cucine commerciali e i produttori di carne, prodotti vegani, vegetariani e sostitutivi della carne. Il formatore di hamburger MBF 150, collegato direttamente all'uscita dell'insaccatrice sottovuoto, forma la porzione con una stabilità ottimale. Il prodotto crudo può essere formato in fette uniformi e perfettamente sagomate o in forme speciali con il minimo sforzo. La piastra di copertura trasparente garantisce una formatura precisa e stabile. La formatura di un'ampia varietà di prodotti è facile con la formatrice manuale ad hamburger. Sono disponibili diversi inserti con diametro da 60 mm a 150 mm e altezza da 8 mm a un massimo di 25 mm. Sono possibili forme speciali come ovali, rettangolari e quadrate. Il design igienico rende la pulizia facile e veloce. Il burger former manuale è facile da montare e smontare. I vantaggi in sintesi - Tempi di preparazione ridotti - Volume delle porzioni liberamente selezionabile tramite l'insaccatrice sottovuoto - Possibilità di utilizzare un'ampia gamma di inserti per stampi - Funzionamento efficiente - Ingombro ridotto - Costi iniziali minimi