Porzionatrice per carne Electronic 21

per pesceautomatica

Fette e porzioni perfette - La scelta giusta per macellerie, catering, supermercati, impianti industriali e fabbriche ad alte prestazioni - Temperatura di lavorazione fino a -4° C - Superficie metallica strutturata per un trasporto ottimale dei prodotti tagliati - Porzionatura precisa di prodotti freschi, refrigerati o surgelati temperati, disossati e con osso - Il taglio a strappo del coltello taglia-fette assicura superfici di taglio pulite e tagli quasi a prova di scheggia - Spese di sanificazione marginali per le migliori condizioni igieniche - Movimento di avanzamento a scelta continuo o intermittente per la massima qualità di taglio - Coperchi in PET massiccio o in acciaio inox (su richiesta) - Conformità alle più recenti norme di sanificazione e sicurezza CE - spessore delle fette da 1 mm alla lunghezza della camera - 200/400 fette al minuto - sistema di sensori ottici integrati - distribuzione automatica della fetta rimanente - controllo di avvio e ricerca - ampio display a sfioramento - programmazione della sezione di taglio - collocazione delle fette separate, a barrette o a gruppi