Porzionatrice per carne PORTION MASTER 25 / 36

per pesceautomatica

Fette e porzioni perfette - La scelta giusta per macellerie, catering, supermercati, impianti industriali e fabbriche ad alte prestazioni - Temperatura di lavorazione fino a -4° C - Superficie metallica strutturata per un trasporto ottimale dei prodotti tagliati - Porzionatura precisa di prodotti freschi, refrigerati o surgelati temperati, disossati e con osso - Il taglio a strappo del coltello taglia-fette assicura superfici di taglio pulite e tagli quasi a prova di scheggia - Spese di sanificazione marginali per le migliori condizioni igieniche - Movimento di avanzamento a scelta continuo o intermittente per la massima qualità di taglio - Coperchi in PET massiccio o in acciaio inox (su richiesta) - Conformità alle più recenti norme di sanificazione e sicurezza CE - fino a 300 / 600 fette al minuto - ampio display touch-display - programmazione della sezione di taglio - scarico del prodotto separato, a tegola o a gruppi - distribuzione della fetta rimanente - avvio automatico e controllo della ricerca - velocità variabile dei coltelli - spessore della fetta da 0,5 mm fino alla lunghezza della camera di taglio - apertura automatica degli sportelli e pinza pneumatica opzionale