Forno per il settore agroalimentare a piani Modelec,Novelec

per panedi cotturaelettrico

La versatilità e la reattività del forno Modelec lo rendono la scelta perfetta per il professionista che ha bisogno di volumi scalabili. Il profilo decisamente high-tech di questo forno offre un'ampia gamma di innovazioni chiave per affrontare i più alti standard tecnologici e di design. Descrizione - Frontale completamente in acciaio inox (cappa, pannello di controllo, piano di lavoro) - Elementi riscaldanti modulari - Doppia illuminazione alogena su ogni livello - Lastre di cemento refrattario di 20 mm di spessore. Vantaggi - Una reattività impareggiabile per una prestazione di riscaldamento ottimale - Eccellente isolamento: fino a 300 mm di lana di roccia - Montaggio semplificato dell'elemento riscaldante - Installazione rapida - Design accattivante per il punto vendita. Altamente flessibile e adattabile Il design di Modelec si basa su un assemblaggio di elementi riscaldanti indipendenti, consentendo di espandere la capacità del forno secondo necessità. Questa innovazione riduce considerevolmente i tempi di produzione e installazione. Prestazioni Con Modelec, Fringand ha fornito una reattività sorprendente, soddisfacendo la necessità di potenza di riscaldamento nonostante i livelli di produzione fluttuanti o con produzioni intense o occasionali. Con prestazioni di riscaldamento superiori e inferiori più elevate, Modelec soddisfa tutte le esigenze garantendo la stessa leggendaria qualità di cottura della gamma originale Fringand. L'attrezzatura di qualità offre un grande valore: - Cappa completamente in acciaio inossidabile con estrattore di vapore. - Superficie di lavoro completamente in acciaio inossidabile. - Frontale completamente in acciaio inox. - Maniglie in acciaio inox cromate. - Riscaldatore schermato in acciaio inox da 14 mm.