Pastorizzatore tubolare

a vaporeper l'industria agroalimentareper succo di frutta

Il pastorizzatore tubolare è un sistema di sterilizzazione progettato per bevande a base di latte e prodotti liquidi simili per prolungare la shelf-life tramite riscaldamento, sterilizzazione (pastorizzazione o UHT), mantenimento termico e raffreddamento. È disponibile in configurazioni mono-, bi- o multi-stadio e può essere fornito in versione totalmente automatica o semi-automatica in base alle esigenze di processo.

Caratteristiche principali

• Progettato per latte e prodotti liquidi simili (bevande a base di latte, latte, succhi di frutta con particelle, salse, zuppe).
• Processi supportati: pastorizzazione e sterilizzazione UHT.
• Progettazione a più stadi (singolo, doppio o multi-stadio) per rispondere a diverse esigenze di processo.
• Dispositivi di sicurezza inclusi allarme alta temperatura e prevenzione del riflusso a bassa temperatura.
• Possibilità di integrare un sistema di controllo automatico per la gestione di linea.

I nostri punti di forza

• Elevata produttività con perdite minime.
• Prolunga la shelf-life preservando nutrienti e qualità del prodotto.
• Dosaggio e miscelazione precisi di aromi e sostanze aromatiche.
• Design ad alta efficienza per ridurre i consumi energetici.
• Flessibilità di produzione: più prodotti sulla stessa linea.
• Progettazione su misura disponibile per requisiti specifici del cliente.

Dettagli del prodotto

• Gamma di capacità: 0,3 T/H – 10 T/H.
• Intervallo temperatura di sterilizzazione: 80 ℃ – 135 ℃.
• Opzioni tempi di sterilizzazione: 5 s, 15 s, 30 s (selezionabili).
• Pannello di controllo: software di automazione integrato con interfaccia touch 10,1" che visualizza temperature, pressioni e prestazioni in tempo reale; allarmi guasto e visuale di linea integrata opzionale.
• Serbatoio di bilanciamento intelligente: dotato di sfera di lavaggio CIP e trasmettitori di livello alto/basso; arresto automatico della pompa di alimentazione a livello alto e arresto automatico della pompa prodotto a livello basso.
• Sistema di controllo vapore: include valvola di regolazione portata vapore, valvola a stantuffo, valvola riduttrice di pressione vapore, trappola vapore e filtro; valvole vapore fornite da Spirax Sarco come specificato.

Specifiche tecniche

• Applicazioni: liquidi a viscosità bassa e media come latte, bevande a base di succo, salse e zuppe.
• Modalità operative: totalmente automatica o semi-automatica selezionabile.
• Metodi di processo: supporta pastorizzazione e sterilizzazione UHT.
• Flessibilità di progetto: configurazioni singolo, doppio o multi-stadio disponibili secondo il processo cliente.
• Capacità: 0,3 T/H – 10 T/H.
• Temperatura di sterilizzazione: 80–135 ℃.
• Opzioni tempi di sterilizzazione: 5 s / 15 s / 30 s.
• Interfaccia utente: touch screen 10,1" per monitoraggio e controllo.
• Caratteristiche serbatoio di bilanciamento: pulizia CIP, trasmettitori di livello, controllo automatico pompe.
• Sottosistema vapore: valvole regolabili, riduttore di pressione, trappola e filtro per un funzionamento stabile.