Unità di filtrazione flusso trasversale MicroCross® series

a pressioneper vinoautomatica

Sviluppando il sistema STRASSBURGER MicroCross® per la filtrazione del vino, abbiamo raggiunto l'obiettivo di garantire la migliore conservazione possibile dell'aroma, della qualità e delle caratteristiche del prodotto. Il sistema MicroCross® può essere utilizzato nelle varie fasi. I nostri sistemi MicroCross® controllati da PLC funzionano in modo completamente automatico e si distinguono dalla massa per il loro funzionamento semplice e sicuro. Questo processo non richiede l'uso di coadiuvanti di filtrazione, il che consente di risparmiare sui costi e di proteggere l'ambiente. Grazie al controlavaggio e alla pulizia, è sempre possibile ottenere nuovamente le prestazioni in uscita. Non sono necessari coadiuvanti di filtrazione Sistemi dal design compatto Aumento delle prestazioni grazie al "controlavaggio" Funzionamento semplice e sicuro Il sistema MicroCross® è disponibile in diversi livelli di automazione. Le versioni automatizzate sono gestite da un controllore logico programmabile Siemens: Completamente automatico per un funzionamento di 24 ore con intervalli di risciacquo e pulizia automatizzati per grandi capacità. Disponibile a partire da 4 moduli Semiautomatico grazie alla selezione manuale delle singole fasi del processo (che poi vengono eseguite automaticamente). Disponibile a partire da 4 moduli Manuale per piccole capacità di filtrazione per il funzionamento non presidiato, ma con valvole azionate manualmente. Disponibile a partire da 2 moduli Versione ad alta pressione possibile per la filtrazione di vini spumanti o gassati. In questo caso, la filtrazione avviene al livello di pressione del serbatoio dello champagne.