Raffreddatore riscaldatore a fasci tubieri TMHC

Viene utilizzato per riscaldare la purea di frutta e, se lo si desidera, anche per raffreddarla. È costituito da tubi in acciaio inox lunghi circa 6 metri intrecciati (tubo in tubo). Il collegamento tra le singole bocche dei tubi è a bocchettone e rotazione a gomito di 90+90 gradi. Si collega al telaio in profilo inox con un sistema di connessione che compensa gli allungamenti derivanti dalla dilatazione. Il mosto si muove attraverso i tubi interni e il fluido di riscaldamento/raffreddamento si muove attraverso la sezione tra i tubi esterno ed interno. La capacità desiderata è determinata in base al numero di tubi. Nota: È possibile includere nel sistema generatore di acqua surriscaldata e termoregolatore nello scambiatore di calore, generatore di refrigerante e gruppo di circolazione da utilizzare nello scambiatore di raffreddamento, valvola di uscita alimentazione vapore e refrigerante e accessori.