- Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304.
- Vasca di colata in acciaio inox AISI 304.
- Pannello tattile a colori.
- Struttura molto robusta per evitare le vibrazioni.
- Dotato di freno di sicurezza sui coltelli.
- Dotato di 2 motori indipendenti, 2 velocità dei coltelli e 2 velocità della vasca.
- Velocità di miscelazione lenta in entrambe le direzioni.
- Dotato di 3 lame (6 coltelli opzionali).
- Interruttore per la pulizia della vasca.
- Termometro digitale incluso.
- Potenza motore coltelli: 10 HP/ 7,35 kW.
- Potenza motore vasca: 1 HP/ 0,75 kW.
- Velocità coltelli variabile: da 1.000 a 3.000 giri/min.
- Vasca variabile: da 12 a 24 giri/min.
- Peso netto: 562 kg.
Opzioni
- Testa a 3 coltelli extra.
- Testa extra a 6 coltelli.
- Dotato di 6 coltelli anziché 3
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