Il cilindro automatico serie CA 540-600 EL é una macchina automatica per la formazione della sfoglia di pasta laminata a freddo.
La sfoglia può essere avvolta in rotoli oppure alimentare macchine formatrici di ravioli, tortellini, cappelletti, tagliatelle, etc, poste in linea continua di produzione, abbinato ad un’impastatrice elevabile IR 130 E, ad un’impastatrice discontinua a vite coclea IS 130, oppure a macchine impastatrici continue.