Utilizzata per il trattamento di dissalazione di prodotti ortofrutticoli conservati in salamoia, questo trattamento avviene in funzione a un sistema di borbotage d’aria, alla fine del processo di dissalazione del lavoro, il prodotto viene prelevato da un nastro trasportatore posizionato all’interno della vasca e ribaltato a sua volta in vostri contenitori.
Caratteristiche costruttive
Composto da:
• soffiante utilizzata per generare l’effetto “barbotage”;
• tappeto modulare con facchini adatto all’uso alimentare;
• tubazione ed apparecchiatura per il vapore;
• motovariatore;
• quadro elettrico di controllo e comando.
Costruita in acciaio inox AISI 316, eccetto alcune meccaniche.