Pastorizzatore elettrico

per l'industria agroalimentareper trattamento termicocontinuo

Progettato, costruito ed utilizzato per consentire il trattamento termico continuo del prodotto confezionato. Il ciclo termico è realizzato mediante una pioggia di acqua nebulizzata da speciali spruzzatori ad alta portata, posizionati nella parte superiore della macchina ed alimentati mediante elettropompe centrifughe. Caratteristiche costruttive: • struttura con profilati e lamiera presso piegata in acciaio inox AISI 304; • sostegni a terra con profilati in tubolari e piedi regolabili in altezza; • tunnel realizzato con copertura superiore formata da coperchi in lamiera presso piegata e realizzazione di un numero adeguato di boccaporti per rendere il tutto totalmente ispezionabile; • cappe in ingresso zona caldo e fine caldo per l’evacuazione del vapore in eccesso; • nastro trasportatore di ingresso e uscita singolo in acciaio inox AISI 304 con catena in materiale plastico e dotato di guida laterale registrabili; • riscaldamento dell’acqua ottenuto mediante uno scambiatore a vapore; • termoregolatore e registratore della temperatura per il controllo del ciclo termico; • filtri in lamiera forata posizionati all’interno delle vasche di ricircolo dell’acqua, utilizzati per • quadro elettrico completo di tutte le apparecchiature per il comando e controllo. Costruito in acciaio inox AISI 304, eccetto alcune parti meccaniche.