TD-105 &TD-112 Ideale per tagliare a cubetti, spellare o sfilettare tutti i tipi di prodotti in produzioni di piccole e medie dimensioni. Crudi, cotti, a cubetti, a fette per pizza, insalate, ecc. Così come per tagliare carne fresca o refrigerata per filetto, fettine, ecc..
CARATTERISTICHE
- Lunghezza di taglio: tra 0 e 45 mm.
- Produzione: tra 1700 e 2000 kg/h.
- Produzione: 800 tagli/min.
- Compressione sui quattro lati, importante nel taglio dei dadi di carne fresca.
- Apertura totale della lunghezza del cassetto.
- Il sistema a doppio cassetto consente di caricare e tagliare contemporaneamente.
- Cambio rapido della griglia di taglio.
- Precompressione longitudinale regolabile.
- Dotato di ruote per lo spostamento.
- Design ottimale della porta per una facile pulizia.
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