Scambiatore di calore per processo di pastorizzazione

tubolareliquido/liquidoper l'industria agroalimentare

Questo tipo di pastorizzatore viene utilizzato per prodotti ad alta viscosità. Generalmente il prodotto è polposo. La struttura del tubo è stata progettata per garantire che il prodotto sia in turbolenza per un più confortevole trasferimento del calore. Le confezioni dei tubi sono disposte in quattro sezioni come nei pastorizzatori a piastre: 2 x rigenerazione, 1 x riscaldamento e 1 x raffreddamento. Il supporto della macchina e le altre unità sono montate su chasis per facilitarne l'uso. Le pompe sono scelte in base al prodotto. Lo scambiatore per l'acqua di riscaldamento è di tipo tubolare. Il controllo è garantito da un unico pannello touch screen. Il software è creato per essere in ultima analisi compatibile con la macchina.