- Produzione di prodotti convenience, come polpette di carne, polpette di verdure, salsicce da grigliare senza pelle, crocchette e molto altro ancora
- Caricamento completamente automatico dei prodotti nelle vaschette, che rende superfluo il caricamento manuale
- Alta velocità fino a 200 cicli al minuto a 5 uscite
- Diametro del prodotto 10-60 mm
Forme di prodotto flessibili
Sono possibili forme di prodotto circolari e allungate con estremità diritte o rotonde, nonché forme a goccia.
Tempi di allestimento ridotti
Gli ugelli e le piastre delle lame possono essere sostituiti rapidamente per aumentare l'efficienza durante i cambi di prodotto.
Alta velocità di produzione
Tramite le uscite AML273 è possibile caricare nei piatti fino a 5 prodotti alla volta.
Qualità riproducibile
La forma desiderata non influisce sulla precisione della porzionatura. È sempre la stessa: dal primo all'ultimo prodotto.
L'AML273 produce polpette di carne, polpette di verdure, cevapcici, spiedini di Adana, crocchette e molto altro alla massima velocità: Prodotti dalla forma perfetta che sembrano fatti a mano.
Il caricatore automatico di polpette AML273 è sinonimo di flessibilità nella formatura di prodotti dall'aspetto assolutamente perfetto.
I prodotti vengono inseriti nei vassoi in modo completamente automatico - un punto di forza unico dell'apparecchio che riduce significativamente la manodopera e i costi di produzione.
I VANTAGGI IN SINTESI
- Inserimento completamente automatico dei prodotti in vaschette su più corsie
- Maggiore sicurezza dei prodotti grazie al principio "no-touch"
- Riduzione del lavoro manuale
- Molteplici forme di prodotto
- Anche per prodotti ripieni (coestrusione)
- Ugelli di formatura e piastre di formatura intercambiabili
- Tempi di allestimento estremamente ridotti
- Funzione di cesoiatura delle piastre di formatura per ottenere forme perfette e una separazione netta dei prodotti
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