- Il porzionatore di carne macinata MMP223 è adatto all'uso in linee di produzione di carne macinata di manzo, maiale, pollame, verdure e vegani
- Con una produzione fino a 200 porzioni da 500 g ciascuna al minuto
- Anche alla massima velocità di porzionatura e con dimensioni compatte delle porzioni, la carne rimane sempre sciolta durante la lavorazione attraverso la macchina
- Massima precisione del peso
- Funzionamento continuo
Integrazione perfetta
Perfetta integrazione nel sistema di macinazione VEMAG.
Innovativo
L'MMP223 stabilisce nuovi standard in termini di velocità, accuratezza di pesatura e livelli di resa.
Il porzionatore di carne macinata MMP223 offre un'enorme capacità produttiva che lo rende la soluzione perfetta per le aziende di lavorazione industriale.
L'MMP223 porziona la carne macinata alla massima velocità.
L'accessorio è stato sviluppato per un funzionamento produttivo e continuo, garantendo un'eccezionale precisione di peso e un minimo scarto. Il porzionatore di carne macinata è adatto alla produzione di carne macinata di manzo, maiale e pollame. È possibile produrre facilmente anche prodotti a base vegetale.
VANTAGGI IN SINTESI
- Massima capacità di porzionatura
- Funzionamento continuo per elevate produzioni e manipolazione delicata delle materie prime (senza funzione start/stop)
- Aspetto perfetto del prodotto
- Massima precisione del peso
- Riduzione affidabile degli scarti
- Volume minimo di prodotto residuo
- Pulizia facile e veloce
- Perfetta integrazione nel sistema di macinazione VEMAG
- Ampliabile a una linea di produzione completamente automatica
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