Hamburgatrice FM250

di polpette di carneautomatica

- Dispositivo per la produzione di prodotti sagomati da miscele a base di carne, vegetali e piante - Ugelli rapidamente intercambiabili per diverse forme e ugelli - Velocità di porzionatura fino a 300 porzioni al minuto - Prodotti che mantengono la loro forma anche dopo il processo di cottura Eccellente consistenza e naturale mordente Prodotti con una consistenza eccellente e un morso naturale grazie al trasporto delicato del prodotto. Combinabile con altri sistemi Può essere combinato con altri sistemi VEMAG, come il trituratore di separazione o il caricatore multitray. Tempi di allestimento e pulizia minimi Tempi minimi di allestimento e pulizia per una produzione economicamente vantaggiosa Producete prodotti a base di impasti di carne o verdure che possono essere formati, come ad esempio rissoles, hamburger di manzo o spiedini di spezie? Affidatevi alla formatrice FM250 di VEMAG e godetevi i vantaggi di una linea di produzione flessibile. Dimenticate i limiti dei processi di produzione convenzionali e variate la forma e le dimensioni del vostro prodotto utilizzando gli ugelli di formatura a cambio rapido o le impostazioni del computer di porzionatura della macchina per il vuoto. VANTAGGI IN SINTESI - Semplice selezione della forma del prodotto grazie agli ugelli di formatura intercambiabili - Semplice regolazione delle dimensioni del prodotto grazie alle correzioni di peso sul computer di porzionatura - Elevata qualità del prodotto con struttura perfetta e consistenza naturale in bocca - Macinazione e separazione in un unico processo produttivo per la massima sicurezza di produzione - Riduzione affidabile delle rilavorazioni e quindi maggiore utilizzo della materia prima - Perfetta precisione del peso - Adatto a un'ampia gamma di prodotti: Hamburger/Slider, Polpette di carne, Bistecche macinate,