SEPARAZIONE PER LA MASSIMA SICUREZZA DEL PRODOTTO
Con il Separatore813 in combinazione con il Tritacarne di separazione982 o il Tritacarne di separazione 983, i componenti duri come ossa, cartilagini o tendini vengono automaticamente e continuamente rimossi dal flusso del prodotto
dal flusso del prodotto, aumentando la sicurezza del prodotto stesso.
Gli hamburger, la carne macinata, le salsicce e tutti gli altri prodotti costituiti da materie prime macinate ricevono un impulso speciale dal separatore813. Solo le sostanze estranee indesiderate vengono separate efficacemente dal flusso del prodotto. La separazione di materie prime di alta qualità viene evitata grazie alla possibilità di regolazione precisa del dispositivo. La resa aumenta e così anche la redditività della produzione.
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