Formatrice di pasta di farfalle Velo/1400

per orecchiettea singola sfoglia

La storia continua, dalla Velo/380 (attualmente tranciatrici del 1940 sono ancora in funzione e da noi regolarmente rifornite di ricambistica ed assistenza) alle Velo/600, Velo/1000 e Velo/1200 ed ovviamente come ogni bella storia non poteva che proseguire bene ed ecco la nuova Velo/1400. Una così bella sequenza di macchine in continuo progresso ci ha portati a ricercare le ragioni che abbiamo identificato in: • Ricerca ed innovazione costante sui materiali per migliorare la durata del macchinario. • Progettazione meccanica con personale nostro e di grande esperienza nella pasta. • Interfacciamento costante con il pastificio per identificare le loro problematiche e migliorare ogni trimestre il macchinario. Soprannominata il “Panzer” della Pasta Bologna, la Velo/1400 si propone come la risposta alle esigenze di sempre maggiori quantità di Pasta Bologna ovviamente anche su tre turni di lavoro: • La sua potenzialità produttiva è tale da poter garantire ad esempio sulla farfalla 65B 900 kg/h di prodotto secco o 1100 kg/h per le "orecchiette". • Il layout costruttivo propone ridotti ingombri e realizzazione di tranciatrici destre o sinistre quindi di tranciatrici accoppiabili senza bisogno di dover lasciare spazio tra di loro. • Sempre per risparmiare spazio, il quadro elettrico (touch screen, inverter e PLC) viene integrato negli ingombri della tranciatrice stessa (nel caso di macchinario con Allen Bradley il pannello elettrico rimane esterno come nella foto).