Progettazione aperta, depressione mescolantesi orizzontale continuamente di funzionamento con gli strumenti mescolantesi di collegamento
Principio di funzionamento
I materiali alla rinfusa, i liquidi ed i materiali viscosi sono mescolati e si trasportano dagli elementi controrotanti della vite
Vantaggi
Miscelazione continua, intensiva e delicata di tutti gli ingredienti di ricetta
Assorbimento di energia bassa
composto senza grumo ed ottimale dei materiali secchi e dei liquidi
Applicazioni
Produzione continua delle paste e delle masse, quali le masse del cioccolato e dello zucchero, glasse, paste della spezia, gnocchi della patata, paste dell'amido
Pulizia
Accessibilità facile di tutti gli elementi aprendo il coperchio
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