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In collaborazione con Innovo Solutions, Stalam ha sviluppato SANOEGG+, uno specifico impianto a radiofrequenza per la pastorizzazione di uovo liquido a bassa temperatura, che garantisce l'inattivazione microbica preservando allo stesso ...
Capacità di pastorizzazione di liquidi: 50 l/h - 100.000 l/h
Capacità di pastorizzazione in batch: 50 l - 200.000 l
Il pastorizzatore industriale industriale Soldo Cavitators si può utilizzare con qualsiasi tipo di fluido, qualsiasi viscosità e densità e con anche gas e solidi. Si può installare in batch, batch-ricircolo, semi-batch ...
... per la pastorizzazione, l'omogeneizzazione e il raffreddamento istantaneo di miscele per gelato con capacità di produzione da 150 a 600 l/h. Gli impianti sono composti da: pastorizzatori omegeneizzatore raffreddatore ...
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