Idoneo alla pastorizzazione di prodotti liquidi e pastosi come succhi o concentrati di frutta e pomodoro. L’impianto monoblocco oppure tubo in tubo ad acqua surriscaldata permette un’elevata capacità di scambio. Su richiesta può essere realizzata la sosta termica o il raffreddamento parziale. Corredato dell’idonea strumentazione per la regolazione della temperatura.