La pentola sommergibile in continuo permette di cuocere il prodotto immergendo acqua, riducendo così il consumo di vapore, ottenendo una cottura più efficiente e compatta, oltre a ridurre gli sprechi di prodotto.
Specifiche o caratteristiche tecniche:
Il variatore di velocità può essere aumentato o ridotto in modo che il cliente possa scegliere il grado di cottura desiderato.
Cucine da 500 libbre all'ora fino a 2.000 libbre di precotti all'ora.
Non include il tubo inox dalla caldaia all'apparecchiatura.
Opzionale per sistema continuo
Implementazione delle nostre macchine alternative:
Serbatoio di alimentazione.
Sistema di raffreddamento.
Sistema di automazione.
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