Unità di affumicatura e di cottura per carne B8000

per salsicceper pesceper l'industria agroalimentare

I sistemi BASTRA sono stati sviluppati appositamente per le esigenze dei nostri clienti e si distinguono per l'ottimo risultato del prodotto, l'elevata efficienza, la qualità sostenibile e la tecnologia ecologica I nostri impianti di produzione ad Arnsberg/Germania garantiscono ai nostri clienti un'elevata e precisa profondità di produzione interna, coerenza nelle funzioni e nella lavorazione, nonché un'enorme flessibilità quando si tratta di realizzare desideri particolari dei clienti. Offriamo la gamma più completa di sistemi di generazione di fumo, in modo che gli utenti abbiano sempre la garanzia dei migliori risultati. I nostri metodi di produzione di trucioli di legno, segatura, fumo di attrito o condensato di fumo brevettato possono essere utilizzati per il trattamento e la lavorazione di carne, salsicce, pollame, pesce e formaggio I diversi tipi di fumo possono essere combinati tra loro e si può scegliere tra generatori di fumo compatti nel portellone o generatori di fumo separati. Tempi di lavorazione rapidi, basse perdite di peso e produzione di prodotti consistenti sono il risultato del lavoro di sviluppo e dell'esperienza decennale del nostro team.