La gamma di dinamizzatori d'acqua Bertrand Puma ha un'impressionante capacità di trattamento e offre una fornitura rapida e costante di acqua purificata, dinamizzata e strutturata.
Il sistema di filtrazione è progettato per ridurre significativamente la presenza di metalli pesanti e pesticidi, preservando i minerali essenziali ed eliminando il cloro.
Con una filtrazione all'avanguardia e un processo di dinamizzazione e strutturazione dell'acqua, garantiscono un'acqua sana per la produzione di prodotti di qualità.
L'acqua è un ingrediente essenziale per la panificazione, in quanto rappresenta circa il 70% della ricetta totale. Così come un panettiere seleziona meticolosamente la sua farina, è fondamentale non trascurare la qualità dell'acqua utilizzata per non rovinare il prodotto finale.
Che cos'è l'acqua viva? L'acqua viva è quella che proviene dai torrenti, che scorre libera e dinamica. Scorre in un ambiente naturale sano, pieno di vita, esposta al sole e voluta tra i ciottoli, a contatto con i minerali.
Con i sistemi Bertrand Puma, TORRENT e VOLUTE, è possibile ripristinare le qualità dell'acqua in due fasi: purificazione e dinamizzazione.
Filtrazione all'avanguardia
L'acqua del rubinetto, pur essendo potabile, può contenere tracce di elementi nocivi. È qui che la fase di filtrazione del dinamizzatore d'acqua svolge un ruolo cruciale nell'eliminazione di questi contaminanti indesiderati.
L'acqua viene filtrata attraverso filtri ciclonici riempiti di pietra vulcanica e carbone attivo (e un filtro centrifugo a elica nel modello Torrent).