Impastatrice a spirale SPI A

con vasca estraibilecon testina inclinabile

Dotata di due velocità di rotazione, l'impastatrice a vasca estraibile è progettata per evitare la lievitazione dell'impasto e per controllare con precisione la velocità di impasto in base alla forza della pasta. - Struttura in acciaio con verniciatura epossidica per alimenti. - Le impastatrici hanno due velocità di rotazione. - L'utensile impastatore, unito alla specifica geometria della vasca, evita la lievitazione dell'impasto e garantisce una perfetta ossigenazione, anche per piccole quantità di pasta. - Coperchio anti-farina. - Controllo automatico, due timer per il passaggio automatico alla seconda velocità. - Facilità di lavoro: la vasca si inserisce e si estrae facilmente grazie a un meccanismo di sollevamento idraulico della testa. - Qualità dell'impasto: la vasca motorizzata consente di controllare con precisione la velocità di impasto in base alla forza della pasta. - Sicurezza: dispositivo di pre-aggancio della vasca per l'installazione della macchina su superfici irregolari. L'impastatrice a spirale a vasca estraibile SPI A di BERTRAND PUMA è ideale per impasti di piccole e grandi dimensioni. Utilizzata insieme a un sollevatore di vasche BCA, l'impastatrice a spirale SPI A a vasca estraibile consente di scaricare senza problemi l'impasto nella vasca su un tavolo o su una pesatrice volumetrica.