Macchina legatrice per salsicce AS 100 S

in acciaio inossidabileautomatica

Legatrice sincronizzata ideale per la legatura di salumi insaccati in budello naturale di maiale, bovino, collagene, cellulosico o colato. Tramite la connessione diretta a tutte le insaccatrici sottovuoto continue si può determinare il peso del salume da legare, fino ad un calibro di 85mm. È possibile connetterla grazie al raccordo sferico permette un fissaggio sicuro senza perdite di impasto e adattabile al dislivello dei pavimenti. Lunghezza del tubo di insacco variabile in base alle esigenze. Chiusura pinze con regolazione del foro in fase di legatura. Freno del budello a regolazione permanente e differenziata nelle varie fasi del ciclo operativo, Legatura-Insacco-Distanziamento-Pausa. Pannello comandi Touch-Screen, con monitor a colori da 7” e con una grafica studiata per essere intuitiva, permette inoltre di salvare tutti i parametri per ogni singolo programma di lavoro. Registra tutti di dati di lavoro per avere le informazioni sulla produzione, come tutti i dati tecnici. Offriamo anche uno specifico programma per la creazione di lotti di produzione, abbinando quest’ultimo ad un dispositivo Wi-Fi potrete scaricare tutte le informazioni raccolte durante la produzione. È inoltre disponibile un software per gestire da remoto il carico o scarico programmi senza avere a disposizione la legatrice.