Fermentatore Compactline

Produzione flessibile di preimpasti di grano con controllo variabile della temperatura - Mobile e pronto all'uso - Con raffreddamento e, a scelta, con unità di controllo della temperatura e/o convertitore di frequenza - Controllo con programma ottimizzato per il processo, compresi i parametri di processo liberamente programmabili - Design dell'unità che favorisce l'igiene e la pulizia - Facile da usare - Processi riproducibili grazie all'utilizzo di DIOStart Questo impianto compatto con raffreddamento per tutti i preimpasti di frumento ≥ TA 200-250 e tutti i lieviti madre di frumento ≥ TA 220-250 è disponibile in diverse dimensioni con contenuti netti di 200 e 500 kg di preimpasto, a seconda delle esigenze. Le varianti dell'impianto di grano DIOSNA con unità di controllo della temperatura e convertitore di frequenza consentono di produrre preimpasti di grano in modo completamente flessibile con un controllo variabile della temperatura, velocità di mescolamento individuali e tempi di riposo. La miscelazione è delicata, ma senza lavare il glutine. L'RW 650 Compactline può essere utilizzato anche per produrre un'ampia varietà di lieviti madre di segale.