L'unità di frittura flessibile FMT (VFFRU-400/1000 E) è una friggitrice a base acqua/olio. Tempo di frittura e temperatura regolabili (160 - 180 °C) consentono di ottenere prodotti fritti e sani in modo ottimale. Il design di alta qualità FMT previene gli spruzzi, anche con prodotti congelati. Questo design riduce anche il consumo di olio, mantiene il colore dell'olio e prolunga la vita del mezzo di frittura. Un sensore di flusso integrato impedisce il surriscaldamento in caso di guasto della pompa. Come tutte le macchine FMT, l'unità di frittura flessibile è realizzata con materiali di prima classe, è efficiente dal punto di vista energetico e facile da pulire.
Sintesi delle prestazioni
- Fritto ottimale, prodotti sani e fritti
- Nessun schizzo, anche per friggere prodotti surgelati
- Ridotto consumo di olio, mantenendo il colore dell'olio
- Prolunga la vita del mezzo di frittura: meno cambio olio
- Efficienza energetica e facilità di pulizia
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