Porzionatrice per dolci ACCUSONIC-100FS

ad ultrasuoniautomatica

Questa affettatrice ad ultrasuoni è dotata di una stazione di taglio per l'affettamento in linea di prodotti freschi in fogli o rotondi. La macchina è dotata di un trasportatore servoassistito, testa di taglio ad assi multipli, opzioni automatiche di carico e scarico ed è costruita per tagliare torte rotonde in fette a cuneo o in fogli interi in quadrati, rettangoli, triangoli, diamanti, parallelogrammi, esagoni e altre forme. La lama ad ultrasuoni consente di tagliare prodotti da forno freschi e delicati, eliminando i tempi e i costi di congelamento dei prodotti prima della porzionatura. La serie ACCUSONIC-100 è ideale per le panetterie ad alta produzione che affettano vari tipi di prodotti a varie temperature.