Fermentatore per birra GEA CRAFT-STAR®

Per deliziare il palato dei consumatori e offrire birre gustose e dissetanti, i birrai appassionati sono sempre alla ricerca dei migliori risultati con ingredienti di alta qualità, ottimizzando sia le ricette tradizionali che quelle sperimentali. Ora, con il nostro sistema CRAFT-STAR® M, economicamente conveniente, flessibile e montato su skid, i birrifici artigianali di tutto il mondo sono preparati per ogni applicazione. Con un'altezza ridotta e il minimo ingombro, CRAFT-STAR® M non scende a compromessi in termini di caratteristiche e qualità ed è lo strumento ideale per la produzione di fino a 20 hl di ottimo mosto con qualsiasi tecnica. Sfruttando al massimo le materie prime e offrendo un'efficienza operativa ottimizzata, il tino in acciaio inox — disponibile con finiture superficiali lucide o opache — viene fornito con una serie di componenti robusti ed è stato progettato per garantire una prolungata affidabilità di servizio. Vantaggi principali della sala di cottura su skid CRAFT-STAR® M Funzionalità economicamente conveniente con brevi tempi di esecuzione (ca. 6-7 mesi) Completamente automatica per facilità d'uso e convincente ripetibilità dei batch Rapido ritorno sull'investimento Ridotto consumo di acqua, energia e materie prime Tini versatili e sovradimensionati, idonei a ricette per birre ad alta gravità Facilità d'uso e manutenzione Le connessioni flangiate delle utenze facilitano i collegamenti in loco La bollitura esterna del mosto consente flessibilità in termini di dimensioni dei batch