Cella di lievitazione BDF-L18C

BDF-L18C 18 Vassoi Automatico Elettrico Congelante Elettrico a 18 Vassoi 1. Dotato di pannello di controllo completamente automatico del microcomputer, display digitale, riflette accuratamente la temperatura della camera di prova. 2. Struttura completa in acciaio inox, molto resistente. 3. Utilizzando il sensore di temperatura e di hudmidity di marca tedesca, . 4. Può essere utilizzato per la refrigerazione, il congelamento e la fermentazione. 5. Dotato di un dispositivo di drenaggio, facile da pulire e garantire l'igiene alimentare. 6. Grande porta di vetro design, bella forma, facile da osservare l'effetto della fermentazione. 1. Viene utilizzato nel processo di fermentazione finale dell'impasto. 2. La temperatura di fermentazione può essere controllata da 15 a 38 gradi Celsius. Riduce i tempi di fermentazione. 3. La temperatura di congelamento è di -15 gradi Celsius. 4. Fornisce un ambiente in cui la temperatura e l'umidità sono ben controllate. Durante il processo di fermentazione, la superficie dell'impasto rimane elastica e non diventa secca e spessa.