Caratteristiche:
1. Con controllore a microcomputer che può controllare il tempo di cottura, e rendere la temperatura e l'umidità uguali.
2. Pannello di controllo digitale, porta della camera di cottura in vetro, tubo di riscaldamento elettrico ss 304 e corpo del forno ss 304.
3. Il calore superiore e inferiore per ogni coperta può essere controllato separatamente.
4. Adatta ad essere aggiunta con pietra lavica e sistema a vapore
Il forno è dotato di suole in pietra recessive a calore appositamente progettate e di un sistema di circolazione del calore. Questo sistema fornisce una distribuzione assolutamente uniforme dei gas di riscaldamento su tutti i piani del forno e quindi eccellenti risultati di cottura. Fornisce un basso consumo energetico, può essere spostato tramite le sue ruote.
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