Vasca di fabbricazione

Una nuova generazione di tini per ricotta, in cui le conoscenze dei progettisti originali si combinano con lo sviluppo di prodotti innovativi di High Metal Oy. - Il primo tino sul mercato con taglierine a coltello invece che a filo, il che significa una migliore resa e sicurezza del prodotto. - Sia i coltelli a taglio lungo che quelli a taglio trasversale sono alimentati singolarmente. - Il metodo del taglio singolo consente una resa ottimale e l'identità della cagliata. Con una taglierina di alta qualità, il risultato finale del taglio è preciso; i granuli di formaggio sono il più lisci possibile e la quantità di cagliata tagliata male e di polvere di formaggio rimane minima. Granuli di dimensioni uniformi hanno un impatto significativo non solo sull'omogeneità del lotto di formaggio prodotto, ma anche sulla resa. Abbiamo oltre 50 anni di esperienza nella progettazione, produzione e consegna di attrezzature per la produzione di formaggio. Questa competenza garantisce una consegna affidabile e un cliente finale molto soddisfatto.