Cutter per carne industriale K 80 V

atmosferico

Macchine interamente in acciaio inox con capacità catino rispettivamente da 80 e 120 litri, caratterizzate da una dotazione di serie estremamente completa: pannello comandi con schermo tattile a colori, termometro, contagiri, testata a 6 coltelli, coperchio coltelli sollevabile ed abbassabile elettricamente, due velocità di rotazione del catino (9/18 rpm), velocità variabile dei coltelli da 1000 a 4000 rpm, impostabile a intervalli di 100 in 100 rpm più quattro velocità fisse preimpostate (1000, 4000, 3000, 4000 rpm), velocità lenta di mescola anch'essa variabile in entrambe le direzioni di rotazione da 50 a 250 rpm. Il K 80 V ha un motore coltelli con una potenza di 25 kw. Il K 120 V monta un motore coltelli da 33 kw Su richiesta è disponibile il braccio svuotatore motorizzato, ad inserimento manuale.