Linea di frittura per bignè

per snackper carneper pesce

Panoramica del prodotto
La friggitrice continua è un macchinario industriale per la frittura ininterrotta di snack e prodotti alimentari. Può funzionare a elettricità, gas o diesel e integra sistema di frittura, sollevamento automatico, sgrasso automatico e sistema di trasporto e raffreddamento automatico. La linea esegue automaticamente frittura, miscelazione, sgrasso, raffreddamento e trasporto con parametri regolabili per adattarsi a diversi tipi e forme di prodotto. Il controllo avviene tramite pulsanti o PLC, con modalità manuale e automatica. L'interno è rinforzato in acciaio inossidabile e utilizza nastri a maglia doppia (superiore e inferiore) con raschiatori; il sollevamento può essere a portale o a vite per ridurre lo spazio superiore. I bruciatori importati sono impiegati per le versioni a gas e diesel per ottimizzare consumo ed efficienza.

Applicazioni
Adatta per la produzione in grandi lotti di snack: puffs, granuli, legumi, prodotti a base di carne (es. ali di pollo, pezzi di pesce), varie paste fritte e ravioli fritti, prodotti di verdure e tuberi come patatine e chips, e altri snack fritti come frutta secca, anelli di calamaro e cracker di gambero. La macchina è dotata di un dispositivo anti-galleggiamento per impedire ai prodotti di galleggiare sulla superficie dell'olio. L'utente può scegliere maglia singola o doppia in base ai requisiti del prodotto.

Vantaggi del prodotto

• Struttura compatta e progettazione per un uso semplice e sicuro.
• Processo completamente automatico che riduce la manodopera e i costi di produzione.
• Prestazioni stabili e uniformità nella frittura.
• Costruzione in acciaio inox alimentare che garantisce l'igiene.
• Controllo automatico e preciso della temperatura dell'olio.
• Velocità del nastro controllata da inverter per la stabilità del processo.
• Dispositivo di sollevamento che facilita l'accesso e la pulizia.

Specifiche tecniche

• Sorgente di alimentazione: elettricità, gas o diesel.
• Componenti principali: sistema di frittura; sistema di sollevamento automatico; sistema di sgrasso automatico; sistema di trasporto e raffreddamento automatico.
• Operazione e controllo: pannello a pulsanti o PLC; modalità manuale e automatica disponibili.
• Bruciatori: bruciatori a gas e diesel importati per ottimizzare consumo ed efficienza.
• Struttura: interno rinforzato in acciaio inossidabile; nastri a maglia doppia (superiore e inferiore) con raschiatori.
• Opzioni di sollevamento: sollevamento a portale o a vite per ridurre lo spazio superiore.
• Trasportatore: nastro doppio a maglia con velocità controllata da inverter.
• Dispositivo anti-galleggiamento: impedisce ai prodotti di galleggiare per garantire una frittura adeguata.
• Adatta alla produzione in grandi quantitativi di snack: puffs, granuli, legumi, carne, frutta, verdura, patatine, chips, frutta secca fritta, anelli di calamaro, cracker di gambero, prodotti di pasta fritta.
• Automazione: trasporto, sgrasso e raffreddamento completamente automatici.
• ID interno prodotto: 111492002.
• SKU: yFpheiJQLjPO.