Linea di frittura per bignè

per snackper carneper pesce

Introduzione
Questa friggitrice batch automatica è composta da tre sezioni principali: frittura, de-oliatura e raffreddamento. Progettata per il processamento alimentare industriale, è adatta a snack soffiati, pellet estrusi, snack a base di impasto, legumi, frutta secca, verdure fresche, cipolle, patatine, chips di banana e plantain.

Attrezzature ausiliarie / Servizi
Forniamo sistemi ausiliari e servizi quali serbatoi olio, pompe di circolazione, filtri olio, tubazioni e software di controllo. Opzioni: monitoraggio automatico del livello dell'olio, alimentazione automatica dell'olio e sistemi di filtrazione per ridurre i costi operativi e facilitare l'integrazione in linea.

Vantaggi del prodotto

• Layout compatto, idoneo all'integrazione nelle linee di produzione
• Facile utilizzo e manutenzione semplificata
• Elettronica di controllo di marchi internazionali per affidabilità
• Sistema di combustione efficiente e a risparmio energetico con distribuzione uniforme del calore per una frittura omogenea
• Struttura a contatto con alimenti completamente in acciaio inox 304
• Intervallo di temperatura regolabile 0–300 °C; tempo di frittura programmabile
• Opzioni di nastro: nastro a maglia o nastro a catena, selezionabile e personalizzabile in base al prodotto
• Dispositivo di sollevamento automatico per facilitare l'accesso e la pulizia interna
• Velocità di trasporto regolabile; incluso serbatoio olio e pompa di circolazione
• Progettazione interna proprietaria per riscaldamento rapido e risparmio energetico
• Accessori opzionali: sistema di estinzione incendi e unità di filtrazione fine dell'olio

Caratteristiche / Specifiche tecniche

• Struttura: Tre moduli principali — friggitrice, unità di de-oliatura, unità di raffreddamento
• Materiale: Costruzione in acciaio inox 304 per uso alimentare
• Intervallo di temperatura: 0–300 °C (regolabile)
• Controllo tempi: Tempo di frittura programmabile
• Opzioni nastro: Nastro a maglia o a catena (personalizzabile in base al prodotto)
• Riscaldamento: Sistema di combustione efficiente e a risparmio energetico con distribuzione uniforme del calore
• Gestione dell'olio: Serbatoio olio e pompa di circolazione inclusi; supporta alimentazione automatica dell'olio e filtrazione (unità di filtrazione opzionali)
• Manutenzione: Dispositivo di sollevamento automatico per accesso alla pulizia interna
• Controllo & Elettronica: Componenti di marchi internazionali per controllo e monitoraggio
• Accessori opzionali: Sistema di estinzione, unità di filtrazione fine; componenti ausiliari del sistema olio (serbatoi, pompe, filtri, tubazioni, programmi di controllo)