Evisceratrice per pesce GUTMASTER 750

automatica

L'eviscerazione del pesce deve essere accurata, ma allo stesso tempo la macchina deve essere facile da mantenere, flessibile da regolare e adatta a diversi tipi di pesce. In poche parole, questo è il GUTMASTER 750. Un esempio è la GUTMASTER 750 destinata alle orate e alle spigole, due tipi di pesce molto diversi tra loro, spesso allevati nello stesso allevamento. L'evisceratrice può essere utilizzata per entrambi i tipi di pesce, riducendo così al minimo i costi di investimento della macchina. Gli impianti di produzione in cui la GUTMASTER 750 si rivela particolarmente utile sono quelli in cui la differenza di peso tra i pesci destinati alla lavorazione è minima. GUTMASTER 750 assicura una lavorazione uniforme di tutte le specie ittiche, ma con un elevato livello di precisione grazie ai controlli integrati nella macchina. La macchina può essere fornita per diverse specie ittiche, tra cui l'ultima arrivata è la tilapia. Ogni specie ittica ha una propria struttura di scheletro o di carne, per cui le singole macchine possono essere costruite in modo molto diverso. Capacità: Fino a 40 pesci al minuto Specie ittiche: Trota, sgombro, spigola, orata, tilapia, ecc. Gamma di lavoro: Pesci tra 0,15-0,75 kg distribuiti su 3 modelli Caratteristiche: - Operatori: 1 - Alimentazione: 3x400V+N+PE, 16A, 50Hz - Motore: 3x400V, 0.55kW/1,2kW, 50Hz - Consumo d'acqua: Regolabile, 6-12 l/m - Materiali: Acciaio inox AISI 304 - Finitura: Sabbiatura - Dimensioni: 3200x700x1500 mm (LxLxH) - Peso: Circa 500 kg Accessori - Coltello rotante sulla taglierina dell'addome - Sensore di indicazione del pesce - Sistema di pulizia CIP - Kroma Clean 750 - Tavolo a induzione - Sistema di trasporto