Affettatrice per carne congelata GN400

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Caratteristiche

Temperatura carne

Min.: -18 °C
(-0 °F)

Max.: -15 °C
(5 °F)

Capacità

Min.: 900 kg/h
(1.984 lb/h)

Max.: 1.500 kg/h
(3.307 lb/h)

Descrizione

LAKIDIS GUILLOTINE tipo GN400 è ideale per le piccole aziende produttrici di salsicce e hamburger. Esso taglia i blocchi di carne congelati standard in pezzi più piccoli, circa un pugno. Il prodotto finale è ideale per l'utilizzo in tritacarne o Chopper da ciotola. E' una macchina che offre un taglio netto del prodotto e non lascia residui di carne. Consiste in una testa di 3 coltelli e fornisce la possibilità di caricare il blocco di carne da tagliare con l'aiuto di una piattaforma. Uno spintore tiene stretti i blocchi di carne in modo che anche le forme irregolari possano essere tagliate. I coltelli sono azionati idraulicamente e la piattaforma è azionata pneumaticamente. L'utente è protetto da quanto segue: - Se la piattaforma per caricare i blocchi di carne è giù, allora i coltelli non iniziano a muoversi - Se si apre un coperchio della macchina, i coltelli vengono immediatamente tirati verso l'alto - Se non c'è un contenitore da 200 litri sotto la macchina, questo non funziona

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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.