Questo modello è una macchina semiautomatica che utilizza un rotore in acciaio inox appositamente progettato per il taglio di blocchi di carne surgelati in scaglie. L'alimentazione del prodotto avviene attraverso uno speciale scivolo di alimentazione attraverso il pezzo, sfruttando il peso proprio del prodotto. La macchina può tagliare con due (2) velocità. Una macchina stabile e robusta interamente in acciaio inox; il modello FR 100 è controllato elettronicamente e dotato di tutti i moduli di sicurezza necessari.
---