Affettatrice per carne congelata in acciaio inossidabile FR300

E' una macchina automatica per il taglio in scaglie di blocchi di carne surgelati. La sfogliatrice ha un rotore speciale in acciaio inox ad alta velocità, che ruota a due velocità e taglia i blocchi di carne surgelati in pezzi sottili. un sistema pneumatico è responsabile dell'alimentazione dei blocchi di carne surgelata nella macchina, evitando così il contatto immediato del funzionamento della macchina con la camera e il taglio vero e proprio. Durante il funzionamento vengono applicati speciali sistemi di sicurezza. Questi includono l'arresto della macchina quando il coperchio del rotore viene sollevato e anche quando il contenitore da 200 litri utilizzato per la raccolta dei fiocchi di carne viene rimosso sotto il rotore. In caso di emergenza la macchina frena istantaneamente meccanicamente ed elettricamente utilizzando un "DC Braking System". I cuscinetti appositamente progettati assorbono gli elevati carichi prodotti durante il funzionamento della macchina e un sistema di "soft starter" protegge il funzionamento del motore e ne prolunga il ciclo di vita. La macchina è interamente realizzata in acciaio inox ed è controllata elettronicamente. Con l'aiuto del sistema di alimentazione pneumatica, è in grado di raggiungere alti livelli di produzione.