L’impastatrice con vasca estraibile MASTER PLUS ESI è realizzata utilizzando le più moderne tecnologie costruttive; essa racchiude in un’unica macchina esperienza, sicurezza nel lavoro, stile nel design e semplicità d’utilizzo. La capacità di impasto dell’impastatrice MASTER PLUS è compresa tra 160 e 300 kg . Il telaio della macchina è realizzato con carpenterie in acciaio di grosso spessore, trattato con verniciature a liquido. A richiesta può essere costruito interamente in acciaio inox. La salita e la discesa della testa e dell’aggancio/sgancio del carrello vasca sono automatizzati da un circuito idraulico, il quale garantisce un perfetto bloccaggio della testa e del carrello, evitando oscillazioni orizzontali e verticali dei componenti. La protezione della vasca in acciaio inox, è di tipo chiuso. Attorno alla protezione è fissato un anello in polizene ad uso alimentare. La chiusura della vasca durante la fase di lavoro evita la dispersione delle polveri mantenendo salubre l’ambiente di lavoro. Trasmissioni dell’utensile a spirale con pulegge di grande diametro che assicurano sempre la massima trazione anche con impasti molto duri.
L’impastatrice con vasca estraibile MASTER PLUS ESI è realizzata utilizzando le più moderne tecnologie costruttive; essa racchiude in un’unica macchina esperienza, sicurezza nel lavoro, stile nel design e semplicità d’utilizzo. L’azienda Logiudice ha cercato di risolvere tutte quelle problematiche legate riscontrate all’interno di un a produzione, come l’allungamento dei tempi, l’intensità delle lavorazione, le diverse tipologie di impasti (anche molto tenaci).