Macchina sbuccia gamberetti MAR-A

Una vasca di alimentazione lava e raffredda i prodotti prima della pelatura. La temperatura uniforme del prodotto mantiene l'integrità della carne prima della pelatura. Un braccio oscillante assicura un singolo strato di prodotti su un nastro di alimentazione e fa cadere il prodotto sui nostri rulli di gomma specializzati (™). I rulli di gomma ruotano in direzioni opposte e, grazie a una superficie di attrito appositamente studiata, afferrano il guscio proteggendo la carne. Un flusso continuo di acqua sul prodotto assicura una lubrificazione ottimale. Nella seconda metà della pelatrice, rulli in acciaio particolarmente lisci aiutano a separare eventuali gusci parzialmente sciolti. Dopo i rulli, il prodotto viene raccolto in una vasca stretta per il lavaggio. ALTE PRESTAZIONI Rimuove circa l'80% del guscio dai gamberi sgusciati durante la lavorazione. PULIZIA FACILE Le soluzioni innovative utilizzate nel design dei nostri sgusciatori per gamberi ne facilitano la pulizia e l'igienizzazione. PRODOTTO FRESCO Un flusso continuo di acqua sul prodotto garantisce una lubrificazione ottimale, mantenendo il prodotto fresco.