« Ha progettato per preparare, raffreddare ed immagazzinare la soluzione della salamoia per l'iniezione dei muscoli e degli elementi della carne.
I miscelatori tengono conto la produzione rapida e semplice della salamoia omogenea, senza depositi con l'uso delle sostanze asciutte. La possibilità di usando una versione di raffreddamento e un controllo elettronico tiene conto controllo totale del processo del preparato della salamoia.
Vantaggi della costruzione:
acciaio inossidabile completo
costruzione che soddisfa gli più alti requisiti igienici
sistema di mescolanza triplo delle componenti della soluzione (agitatori meccanici, di circolazione e dell'iniezione)
dosaggio automatico degli ingredienti asciutti
possibilità di trasporto di salamoia pronta all'iniettore
pompa centrifuga efficiente
calibratura precisa del carro armato della salamoia
è possibile integrare la macchina con l'iniettore
periodo ridotto per ottenere una soluzione omogenea della salamoia
controllo totale della quantità stabilita dell'acqua (opzione)
controllo totale della temperatura della soluzione (opzione)
parte interna regolare del saltatore con il dispositivo di vibrazione (facoltativo) per l'efficace aggiunta degli ingredienti asciutti alla superficie lucidata acqua del saltatore con il dispositivo di vibrazione (facoltativo) per l'efficace aggiunta degli ingredienti asciutti al water \ /html»
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