Pastorizzatore per gelato

per latticinicompattoper altissima temperatura

La pastorizzazione è il processo che riscalda ogni particella di un prodotto per uccidere gli agenti patogeni. Il sistema di trattamento termico da utilizzare dipende dalle proprietà del prodotto e dai risultati da ottenere. A questo punto ONER PASTEURIZERS offre soluzioni per tutte le diverse esigenze. A seconda del prodotto e della durata di conservazione desiderata, è possibile scegliere tra una varietà di metodi di trattamento termico come il riscaldamento a breve termine - alta temperatura - breve tempo (HTST) o il riscaldamento diretto indiretto laterale e il processo ad altissima temperatura (UHT) Pastorizzatore compatto per latte e panna e siero di latte. Pastorizzazione integrata del latte per la pastorizzazione di latte, panna e siero da 2.000 l/h fino a 20.000 l/h. Solo l'unità di pastorizzazione è disponibile per 500 lt/h fino a 50.000 lt/h. Oner Pasteurizer ha messo in quarantena il calore di recupero del latte e dei prodotti lattiero-caseari dell'impianto al 90%, la panna all'85% e i vantaggi in termini di costi operativi del capitale. I pastorizzatori Oner; i prodotti caseari di alta qualità per applicazioni che riguardano il latte in bustina, le bevande a base di latte miscelato, la panna, lo yogurt e i prodotti a base di latte acido, le miscele di gelato e i prodotti a base di siero di latte hanno tutti i dettagli tecnici necessari per pastorizzare la vostra linea di produzione.