Forno per il settore agroalimentare a piani EMERAUDE

a più pianiper panedi cottura

L'Emeraude è il forno versatile per eccellenza. Grazie alla combinazione di tre piastre a tubo anulare e una piastra elettrica, offre una cottura facile e regolabile in qualsiasi circostanza. L'Emeraude vi soddisferà per i vostri lotti importanti così come la vostra cottura durante il giorno Presentazione - Una cottura flessibile ed efficiente: Declinato dai forni JADE e OPALE Style, l'Emeraude offre una flessibilità di funzionamento con bi-temperature. Grazie ad un isolamento rinforzato tra la piastra elettrica e quella anulare, la cottura simultanea di pani che necessitano di temperature diverse diventa un gioco da ragazzi. Il rapido innalzamento della piattaforma elettrica alla temperatura impostata consente il rifornimento durante il giorno per soddisfare la domanda e soddisfare la clientela, senza dover utilizzare le altre tre piattaforme anulare. - Risparmio energetico : L'indipendenza del ponte elettrico, così come la flessibilità di ogni area, assicura un controllo dei consumi energetici. L'isolamento termico è garantito da pannelli in lana di roccia da 100 a 140 mm di larghezza a seconda delle pareti, per una maggiore sicurezza e una produttività energetica ottimale. Ogni parte del forno è inoltre dotata di un'accensione posticipata programmabile. CARATTERISTICHE SPECIALI Ergonomia e facilità d'uso - Maniglie ergonomiche con coprimozzo - Magnete integrato su ogni lato per lame di scarificazione - Pulsante di richiamo del vapore su ogni lato Nuovi timer 4 timer separati per ogni livello per garantire una migliore visibilità della cottura Il design "Stile In linea con il resto della gamma, la cappa mantiene il design "Style" rosso e bianco; senza pieghe per evitare l'accumulo di polvere.