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- Pressa per formaggio verticale
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Pressa per formaggio verticale pneumaticaa pasta mollea pasta dura
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Caratteristiche
- Orientazione
- verticale
- Azionamento
- pneumatica
- Tipo di formaggio
- a pasta dura, a pasta molle
- Altre caratteristiche
- in acciaio inossidabile
Descrizione
Adatta alla pressatura equilibrata di formaggi duri, semi-duri e ricotta, la pressa verticale per formaggi è dotata di raccolta e scarico del siero drenato ed è facilmente pulibile e igienizzabile, grazie al disegno della struttura.
E’ composta da un telaio di sostegno rigido e robusto, una serie di colonne di pressatura con cilindri pneumatici e una serie di ripiani sovrapposti e mantenuti nella corretta posizione da guide laterali. Costruita completamente in acciaio INOX, la pressa per formaggi è dotata di impianto pneumatico per il controllo e comando indipendente dei singoli cilindri pneumatici.
Semplice da usare e particolarmente efficiente, è disponibile in diverse dimensioni: da 1 a 5 colonne e da 1 a 9 ripiani. Adatta anche a minicaseifici nella versione a 1 colonna.
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