Polpettatrice UFM 300-1

automatica

Il modo semplice e automatizzato per dare forma ai ravioli. La taglierina montata direttamente sul nastro trasportatore garantisce una porzionatura esatta e il rullo di formatura sottostante crea la forma ideale. I ravioli arrotondati vengono poi posizionati sul nastro trasportatore. I rulli di formatura sono disponibili in vari diametri per una gamma di dimensioni di gnocchi. È possibile creare gnocchi splendidamente rotondi con carne, patate, pane e altri prodotti alimentari. La sterilizzazione a raggi UV opzionale per il nastro trasportatore FB 300 garantisce il massimo livello possibile di eliminazione dei batteri, migliorando così gli standard igienici e rendendo la macchina adatta ad ambienti ad alto rischio. È disponibile anche un accessorio per la produzione di cevapcici.